メンマは通販で全国へ届けるGreenColors | 会社概要

環境問題となっている放置竹林から採取した幼竹を活用し、貴重な国産メンマを製造しています。市場の多くが中国や台湾などの外国産である中、安心・安全にこだわった福岡県産です。県内で採取した幼竹を使用し、地域の郷土料理風味等で地元の特色を活かした味付けにもこだわりました。食の安全性を重視するお客様に、国内で丁寧に製造した高品質なメンマを提供します。

SDGsの達成に向けた取り組みとして、放置竹林問題の解決に努めています。竹は脅威的なスピードで成長し、他の植物の生育を阻害して生態系のバランスを崩すため、竹林を整備することで森林本来の水を蓄える力や土砂災害を防ぐ力の回復を狙う方法です。地域の環境保全に貢献しながら自然素材を活かした持続可能なビジネスモデルを構築し、緑豊かな里山の復活を目指しています。